作り方
- 1
かぼちゃは1cm厚スライス1つ分。
皮をところどころ剥いて、2cm幅に切り、水にくぐらせてからレンジで2分加熱する。 - 2
マヨネーズ、マスタード、ブラックペッパーで和える。
コツ・ポイント
加熱しすぎず、混ぜても角が残る位の方が美味しいと思います。
皮が全部残ってると加熱に時間がかかるので、半分位取っています。
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