豆腐プッチンゲ
tylenol @cook_40091564
http://garlic055.blog102.fc2.com/←時々、料理紹介してます。見に来てね♪
このレシピの生い立ち
プッチンゲやお好み焼きが好きなんですが、油とか小麦粉とか使うので…もっと健康にいい食材を使って美味しく食べれないかなって思っていたところ、豆腐が浮かびましたｗ豆腐が入ってるので血液サラサラ効果抜群ですね。健康に抜群かもｗ
豆腐プッチンゲ
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このレシピの生い立ち
プッチンゲやお好み焼きが好きなんですが、油とか小麦粉とか使うので…もっと健康にいい食材を使って美味しく食べれないかなって思っていたところ、豆腐が浮かびましたｗ豆腐が入ってるので血液サラサラ効果抜群ですね。健康に抜群かもｗ
作り方
- 1
ボールにプッチンゲの粉と卵を入れて水でかなり固めにとく。
- 2
ザク切りに切ったニラと大き目のミジンに切った玉ねぎを入れて混ぜ、最後にさいの目に切った豆腐を入れて混ぜる。
- 3
フライパンに油を多めに引いて、お玉で２を適当に落とす。
-
- 4
両面コンガリと焼いていく。
-
- 5
豆腐がコンガリと色が付くまで焼くとかりっとして美味しいです。
-
- 6
出来上がったらポン酢でもいいですが、出汁入り醤油にレモンを沢山絞ってつけて食べるとかなりヘルシーだし美味しいｗ
-
- 7
ニラの代わりにネギを沢山入れても美味しいです。
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コツ・ポイント
豆腐をカリット焼くことかな…ｗ
あ、絞ったレモンたっぷりの醤油につけると美味しいですｗ＾＾
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