ケーキ用マーガリンをヘラで潰すようにしてやわらかく練り、砂糖を加えてよくすり混ぜる。

かき混ぜるようにして混ぜ、ホイップ状になったら溶き卵を少しずつ加えてその都度よく混ぜる。

バニラエッセンスを加えてざっと混ぜ、ホットケーキミックスを加えて、粉っぽさがまくなるまでさっくりと混ぜ合わせる。

生地をスプーンですくってアルミカップに落とし、中央にひと口チョコを置く。さらに上から生地を落として被せる。

２２０℃（予熱なし）のオーブンで１２～１５分焼く※焼き時間はオーブンによって加減して下さい。