レンコン とエビの明太バターソテー☆

四万十みやちゃん
四万十みやちゃん @cook_40051061

レンコンとエビの 簡単美味しい
明太バターソテーです!
このレシピの生い立ち
明太子とレンコンが残っていたので 考えて作りました♪

レンコン とエビの明太バターソテー☆

レンコンとエビの 簡単美味しい
明太バターソテーです!
このレシピの生い立ち
明太子とレンコンが残っていたので 考えて作りました♪

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材料

2人分
  1. レンコン 100g
  2. むき海老 10匹
  3. 明太子(切れ子) 大さじ1
  4. バター(マーガリンで可) 大さじ2
  5. 醤油 少々
  6. きざみねぎ 適量

作り方

  1. 1

    レンコンは 薄切りにし、よく洗っておく。
      (水分をよく拭き取っておいてください)

  2. 2

    フライパンに バターを入れ レンコンとエビも加え、炒める。

  3. 3

    2を弱火にし、明太子を加え炒め、醤油も加える。

  4. 4

    3を盛り付け、きざみネギをトッピングする。

  5. 5

    ★ブログは「四万十住人の簡単料理ブログ!」
    http://blog.goo.ne.jp/miyazaki-ka/
    です!

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