イタリア風肉じゃが

あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566

肉じゃがにトマトを加えました
ローズマリーの香りがさわやかです
このレシピの生い立ち
いつもの肉じゃがの材料をイタリア風にアレンジしてみました

イタリア風肉じゃが

肉じゃがにトマトを加えました
ローズマリーの香りがさわやかです
このレシピの生い立ち
いつもの肉じゃがの材料をイタリア風にアレンジしてみました

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材料

  1. 豚バラ肉薄切り 150g
  2. じゃがいも 2個
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 人参 1/2本
  5. トマト 1個
  6. だし汁(チキンブイヨン 100cc
  7. ローズマリー(乾) 小さじ1/2
  8. 小さじ1弱
  9. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    4〜5㎝幅に切った豚バラ肉を炒める

  2. 2

    くし形に切った玉ねぎを加えて炒める

  3. 3

    乱切りにした人参も加える

  4. 4

    大きめに切ったじゃがいもも加える

  5. 5

    だし汁、トマト、ローズマリー、塩こしょうを加えてふたをして煮込む

  6. 6

    じゃがいもと人参がやわらかくなったら完成

コツ・ポイント

http://blogs.yahoo.co.jp/hsuga1970/29540277.html

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なんでもない普段のおかずですが、一人暮らしをしている娘の自炊の参考になればと思っています。
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