シリコンスチーマーに冷やご飯を入れ、軽く温める。バターを加えて切るように混ぜる。

玉ねぎみじん切り・ミックスベジタブルをのせ、鶏肉を小さく切って重ならないように並べる。

塩コショウをふり、●の材料を混ぜ合わせて加え蓋をし、レンジ強で３分加熱する。一度よく混ぜてさらに３０秒加熱する。

３をお茶碗に移しておく。シリコンスチーマーの汚れをキッチンペーパーでふき取り、大きめのラップを内側に敷く。

そのままお皿に卵が上になるようにのせたら、そっとラップを引き抜くように外す。卵の上にケチャップでおめかししてね。