ネギ一杯のスパイシーおから

komutatata
komutatata @cook_40044730

ノンオイルでヘルシーです。繊維豊富なおから。いつもの煮物ではなくカレー粉を使ってネギ一杯のスパイシーな味付けにしました。
このレシピの生い立ち
おからの煮物は一般的なので カレー粉を加えて多国籍のおからにしてみました。

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材料

3~4人分
  1. 生おから 250g
  2. ☆カレー粉 大さじ2.5
  3. ☆酒 大さじ4
  4. ☆醤油 大さじ2.5
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. ☆塩 ふたつまみ
  7. ネギ 1本半

作り方

  1. 1

    フライパンにおからを入れ 中火にしておからの水分を飛ばすように混ぜながら過熱します

  2. 2

    ネギは洗って縦半分にカットしてから斜めスライスします

  3. 3

    「1」に「2」のネギを加え 混ぜあわせながら1~2分過熱します

  4. 4

    「3」に 合わせておいた☆の調味料を加え 全体を混ぜあわせながら3~4分過熱します

  5. 5

    ネギがしんなりして 全体に調味料が混ざれば完成です。

  6. 6

    なつめタロー ちゃん 嬉し過ぎコメありがとう(*'▽')しっとり美味しそです~

  7. 7

    ☆Rokko☆ちゃん 色鮮やか綺麗煮作って下さいました(^^)/おやつ感覚で味わって頂け嬉しいです

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レシピ作者

komutatata
komutatata @cook_40044730
に公開
ダイエット中でも気兼ねなく食べられるヘルシーなパンやデザートを作っています。ちょっぴりマクロビも取り入れてメニューを考えています。
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