和えるだけ☆簡単トマトの冷製パスタ

たっきーママさん
たっきーママさん @cook_40037733

和えるだけで簡単なのにしっかり味がついてます♪暑い日には是非!
※2011.6.9レシピ改良しました。
このレシピの生い立ち
パーティーなどの時に冷めても美味しいパスタを出したかったので。

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材料

2~3人分
  1. パスタ 200g
  2. トマト 中2個
  3. きゅうり 1/2本
  4. にんにく 1片
  5. ツナ缶 1缶
  6. クレイジーソルト 適量(なければ黒こしょう)
  7. オリーブオイル 適量
  8. ★醤油、レモン 各小さじ1
  9. ★塩 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりは細切りに、トマトはざく切りに、にんにくはみじん切りにする。
    ★の調味料を大きめのボウルに合わせておく。

  2. 2

    オリーブオイルを熱したフライパンでニンニクを炒め、香りがたったらトマトをサっと炒めてしんなりさせる。

  3. 3

    ★を入れたボウルにトマト、きゅうり、ツナ缶(汁ごと)を加えて混ぜ合わせ冷蔵庫へ。

  4. 4

    パスタが茹で上がったら冷水で冷やし、水気をよく切って3のボウルに入れて混ぜ合わせる。最後にクレイジーソルトで味を調える。

コツ・ポイント

特にないですが、よく冷やした方が美味しいと思います♪

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レシピ作者

たっきーママさん
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