作り方
- 1
ご飯が冷たい場合、チンして暖める。
- 2
ベーコンを使いました。弱火で炒め油を切り他の具を炒め別の容器に移す。しっかりと味をつける。
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- 3
フライパンに油引き、温めたご飯と２の具を炒める。この時へらでご飯を軽く押さえながら炒める。（ご飯粒は潰さない）
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- 4
ご飯と具が程よく炒めたら、ご飯をフライパンの片側に寄せ、塩味をした溶き卵をいれ、固まりだす前にご飯と炒める。
- 5
味見をして足りなければ塩、又は醤油を少しかけて混ぜて出来上がり。
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