とろりん旨ぁ♡アボカドとしらすのマフィン

boofoochee
boofoochee @cook_40043003

2013.3.5話題入り✿ありがとうございます♡とろっと濃厚なアボカドとしらすの塩気にわさび醤油ソースが合う合う♫
このレシピの生い立ち
たっぷりのアボカドを朝から食べたい!マフィンなら挟んで食べるので食べやすいと思って。

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材料

  1. Pasco麦のめぐみイングリッシュマフィン 1個
  2. サニーレタス 2枚
  3. アボカド 1/2個
  4. しらす ふたつまみ~お好きな量
  5. オリーブオイル 大さじ1弱
  6. ☆醤油 大さじ1弱
  7. ☆わさび チューブ2センチ

作り方

  1. 1

    マフィンは2つに割って切り口を上にしてトーストする。
    ☆を合わせてわさびをよく溶かす。

  2. 2

    レタスをちぎって洗い水気を切る。アボカドは皮を剥いてコロコロ状にカット。

  3. 3

    2を1に挟んで、しらすを振りかけ、☆のソースとたらして、もう一方のマフィンで挟んで完成♪

コツ・ポイント

✿アボカドは1/2個だと多めですが、挟んで食べられました。今回はカットしましたが、潰してもいいと思います。✿タレはわさびナシでもおいしいです。✿もちろんトーストでもOKですが、マフィンだと食べやすいです♡

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レシピ作者

boofoochee
boofoochee @cook_40043003
に公開
クラシック、読書、映画(ゆるーい邦画)、トースト、根菜、ズッキーニ、お笑い、着物、お酒も大好き♪                    
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