簡単☆こんにゃくのゴマ風味ソテー
こいこいこいっぴ @cook_40037215
すぐにできるサイドディッシュ。
ごまと七味がこんにゃくに合います。
和食の日のあと一品にどうぞ。
このレシピの生い立ち
すぐにできるサイドメニューとして重宝しています。
簡単☆こんにゃくのゴマ風味ソテー
すぐにできるサイドディッシュ。
ごまと七味がこんにゃくに合います。
和食の日のあと一品にどうぞ。
このレシピの生い立ち
すぐにできるサイドメニューとして重宝しています。
作り方
- 1
こんにゃくは短冊切りにして真ん中に切れ目を入れてひっくり返し、１０分ほど水につけて臭みをとっておく。
- 2
フライパンにごま油を熱し、水切りしたこんにゃくを水分がとぶまで炒める。
- 3
こんにゃくの水分が富んだら、醤油、みりん、酒、だしの素を入れて、汁が少なめになるまで煮込む。
- 4
お皿に盛って、いりごまと七味唐辛子を散らせば完成。
コツ・ポイント
簡単なので特にありません。
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