簡単･うまい☆和風麻婆豆腐
サユサヤ @cook_40091856
味付けはめんつゆだけ!
簡単・和風な麻婆豆腐です☆ショウガが決め手でおいし〜ですよ♪
※写真は倍量です☆
このレシピの生い立ち
叔母さんの家に行ったとき、美味しくて教えてもらいました(*^o^*)
簡単･うまい☆和風麻婆豆腐
味付けはめんつゆだけ!
簡単・和風な麻婆豆腐です☆ショウガが決め手でおいし〜ですよ♪
※写真は倍量です☆
このレシピの生い立ち
叔母さんの家に行ったとき、美味しくて教えてもらいました(*^o^*)
作り方
- 1
豆腐は食べやすい大きさに切る。(水切り不要)
ねぎはザクザクと5mm〜1cm位に切る。 - 2
フライパンにごま油をひき、ニンニクとショウガを入れ、ひき肉を炒める。
- 3
ある程度火が通ったら、ねぎ・豆腐を加え、少し炒める。
※ある程度豆腐から水分がでてきます。
- 4
めんつゆを加えてある程度味がついたら、最後に水溶き片栗粉でトロミをつければ出来上がり！
コツ・ポイント
タレが多い方が良ければ、水を加えてめんつゆの量を調節して下さい☆
いつも適当に目分量て作っているので、きっとこの位かな?という量ですf^_^;
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