味ポンで!? 本格的ローストビーフ。
ゆってぃい @cook_40046284
味ポンでとっても簡単にローストビーフができちゃいます!! サンチュとスライスした玉ねぎと一緒に!!
あぁ～おいし～❤
このレシピの生い立ち
母の友達が教えてくれました。
スーパーで普通に買うよりお得感いっぱいです。 ボリューム満点で大好きです❤
味ポンで!? 本格的ローストビーフ。
味ポンでとっても簡単にローストビーフができちゃいます!! サンチュとスライスした玉ねぎと一緒に!!
あぁ～おいし～❤
このレシピの生い立ち
母の友達が教えてくれました。
スーパーで普通に買うよりお得感いっぱいです。 ボリューム満点で大好きです❤
作り方
- 1
お肉を室温に戻しておき、すりおろしたにんにくをお肉にすりこませる。 塩コショウを全体にまぶしておく
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- 2
フライパンに油をしき、表面に軽く焦げ目がつくまで焼く。酒を加えたらふたをしてちょっとだけ蒸し焼きにする。
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- 3
ジプロックなど密閉可能のふくろにポン酢とお肉を入れ、２～3時間冷蔵庫に保管し、味をしみこませる。
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- 4
あとはお好きな薄さにカットして玉ねぎとサンチュをそえれば完成です!!
- 5
ジプロックにはいっている余ったポン酢を煮立たせてみりんと砂糖をお好みの甘さに調節するとおいしい甘ダレができますよ～☆
コツ・ポイント
タレはもちろんあまったポン酢そのままを使ってもおいしいです。でも甘ダレの方がおすすめですね♪コツはあんまりないですっっ。 分からないことがあったら気軽にコメントしていってくださいね♬
にんにくの風味がおいしいですよ～～☆
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