圧力鍋で高野豆腐！失敗！成功！
Bockae @cook_40046327
暖かい、玉子豆腐みたいで美味しかった！
元は、高野豆腐ですから･･･。
このレシピの生い立ち
圧力鍋で、やってみたら失敗！
でも食べたら、玉子豆腐のように美味しかった！
失敗から学ぶ事も？
圧力鍋で高野豆腐！失敗！成功！
暖かい、玉子豆腐みたいで美味しかった！
元は、高野豆腐ですから･･･。
このレシピの生い立ち
圧力鍋で、やってみたら失敗！
でも食べたら、玉子豆腐のように美味しかった！
失敗から学ぶ事も？
作り方
- 1
圧力鍋に、高野豆腐以外の調味料を全て入れて沸騰させる。
- 2
①に高野豆腐を入れて蓋をして沸騰するまで強火で火にかける。
- 3
沸騰したら、ごく弱火で5分圧をかける。
- 4
③を放置して開けたら、こんな感じでした。びっくりした！
コツ・ポイント
加圧時間が長かった為に、玉子豆腐のようになってしまったみたいです。
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