＼大同電鍋レシピ／高野豆腐の含め煮
大同電鍋公式レシピ @cook_40338613
温かいままでも、キンキンに冷やしても美味しい高野豆腐。綺麗な色の夏野菜もちょっと添えて。
このレシピの生い立ち
詳しくは大同電鍋公式チャンネルでご覧ください♪
https://www.youtube.com/watch?v=feMeHwdf6_M&t=4s
＼大同電鍋レシピ／高野豆腐の含め煮
温かいままでも、キンキンに冷やしても美味しい高野豆腐。綺麗な色の夏野菜もちょっと添えて。
このレシピの生い立ち
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https://www.youtube.com/watch?v=feMeHwdf6_M&t=4s
作り方
- 1
高野豆腐は50度のお湯で10分戻す。
- 2
オクラはガクとヘタを取り板ずりして洗い楊枝で穴を開ける。ミニトマトはヘタを取り楊枝で穴を開ける。
- 3
高野豆腐は水を絞り、4等分に切る。内鍋に★を入れ混ぜ、高野豆腐とミニトマトを入れる。
- 4
外鍋に水1/2杯を入れ、内鍋をセットし蓋をしてスイッチを入れる。
- 5
スイッチが上がったら熱いうちにオクラを入れ蓋をして5分ほど蒸らして完成。
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