大根で麻婆春雨もどき
おやだまま @cook_40038612
麻婆の素と大根で麻婆春雨もどきです。買いすぎて残っている大根をやっつけましょう。
このレシピの生い立ち
大根やっつけメニューのひとつです。濃い味付けなのでシッポのほうで作ってもいけます。
大根で麻婆春雨もどき
麻婆の素と大根で麻婆春雨もどきです。買いすぎて残っている大根をやっつけましょう。
このレシピの生い立ち
大根やっつけメニューのひとつです。濃い味付けなのでシッポのほうで作ってもいけます。
作り方
- 1
大根を千切りにします。
細長ければ長いほど春雨チック。
短冊状でも悪くはないです。 - 2
麻婆の素だけではお肉少ないなぁと思う方は好きなだけひき肉を追加です。
炒めてください。 -
- 3
ひき肉に火が通ったら、切った大根を追加です。
- 4
麻婆の素を投入。炒め時間は素の作り方に従いましょう。
大根から水気が出るので、表示の分量より水分は少なめで！！ -
- 5
完成です♪
-
コツ・ポイント
麻婆豆腐の素でも、麻婆春雨の素でも、麻婆春雨の素でもどれでもできます。
生協で野菜のランダムボックス頼むと毎週のように大根が届いてしまうことがあります。そんな大根やっつけるためのメニューです。
水っぽくならないよう水分にはご注意を
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その他のレシピ
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