れんこんと豚塩麹炒め
優愛のママ @cook_40092047
めちゃめちゃ簡単でおいしい♪
このレシピの生い立ち
平野ﾚﾐさんのレシピをみて作ろうとしたらピーマンがない！！ピーマンがなしだと色合いが寂しいのでオクラに変更しました！！れんこんしゃきしゃきで美味しい(*´∇｀*)なにより簡単です(*^^*)
自分の覚え書きの為にレシピをつくりました。
れんこんと豚塩麹炒め
めちゃめちゃ簡単でおいしい♪
このレシピの生い立ち
平野ﾚﾐさんのレシピをみて作ろうとしたらピーマンがない！！ピーマンがなしだと色合いが寂しいのでオクラに変更しました！！れんこんしゃきしゃきで美味しい(*´∇｀*)なにより簡単です(*^^*)
自分の覚え書きの為にレシピをつくりました。
作り方
- 1
豚ロースを一口大にきる。れんこんは5ミリ厚の半月切り。おくらはへたを落として斜めに半分に切る。
- 2
A をあわせてよくもみこんで30分ほどつけて下味をつける。
- 3
フライパンにサラダ油を熱してれんこんを炒める。次におくらを入れて塩をふりしっかり炒める。
- 4
つけておいた豚肉を加えさらに炒める。
- 5
仕上げにBを入れて味をととのえてできあがり。
コツ・ポイント
特にありませーん(*´∇｀*)
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