ジャガイモはラップしてレンジで加熱し皮をむき１㎝幅に切る。ブロッコリーは小房に分け硬めにゆでておく。

ホワイトソースを作る。マーガリンを熱し溶けたら米粉を加え粉っぽさがなくなるまで炒める

牛乳を加え混ぜながら加熱。混ぜていると滑らかなソースになってきます。塩．コショウで軽く味を調える。

グラタン皿にマーガリンを薄くぬって切っておいたジャガイモを並べる。

ジャガイモの上にキーマカレーとブロッコリーをのせる。

ホワイトソースとチーズをのせてトースターで焦げ目がつくまで焼くけば出来上がり。

子ども用

我が家で使用している米粉です。
小麦粉を使うより軽い感じになります。