お花見弁当に。簡単！！ふわふわ鶏つくね
akane0922 @cook_40039098
やわらかい鶏つくねです。野菜もたくさん入り、お弁当のおかずやつまみにももってこいです！！冷凍保存もＯＫ。離乳食にも♪
このレシピの生い立ち
息子がお肉を食べるようになり、野菜も取れて一石二鳥のとりつくねを作りました。
お花見弁当に。簡単！！ふわふわ鶏つくね
やわらかい鶏つくねです。野菜もたくさん入り、お弁当のおかずやつまみにももってこいです！！冷凍保存もＯＫ。離乳食にも♪
このレシピの生い立ち
息子がお肉を食べるようになり、野菜も取れて一石二鳥のとりつくねを作りました。
作り方
- 1
まず、豆腐をざるの上にのせて水切りをします。
できれば一時間くらい置いておいてください。できなければそのままでもＯＫ。 -
- 2
人参、玉葱、葱をみじん切りにし、調味料とタレ以外をボールに入れて混ぜます。
-
- 3
酒、生姜、塩コショウも入れて少し粘り気が出るまでまぜます。
-
- 4
フライパンに油をひき、好きな大きさに焼きます。片面中火で5分。
-
- 5
裏返して、また五分。焼き色がついたらＯＫ。
-
- 6
タレを混ぜ合わせ、一気に調味料を入れてつくねにからませます。完成♪
-
コツ・ポイント
混ぜるだけ簡単つくねです。あっという間にできますよ！！
お弁当のおかずに、おつまみに、一品に♪タレをやめれば薄味の離乳食にもつかえて便利です。
冷凍保存もＯＫなので、ぜひ活用してみてください。
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