鶏胸肉のソテー♡マスタードクリームソース
☆ゆまちん☆ @cook_40066498
このソースならどんなお肉にも相性バッチリ☆今回はカロリーの低い鶏胸肉を使いました♪
このレシピの生い立ち
レストランで食べた味を自己流でアレンジしてみました☆
鶏胸肉のソテー♡マスタードクリームソース
このソースならどんなお肉にも相性バッチリ☆今回はカロリーの低い鶏胸肉を使いました♪
このレシピの生い立ち
レストランで食べた味を自己流でアレンジしてみました☆
作り方
- 1
鶏肉はそぎ切りして、塩・コショウで下味をつける。
- 2
薄力粉をまぶし、フライパンにオリーブオイルまたはサラダ油をひき、両面を焼く。
- 3
肉を取り出し、そこにバター、玉ねぎ、しめじをしんなりするまで炒める。
- 4
取り出した肉をフライパンに戻し、☆の材料を入れ、ひと煮立ちさせる。
- 5
塩・コショウで味を調節し、出来上がり♪
- 6
※付け合わせにボイルした野菜を添えるとGOOD！（ブロッコリー、ジャガイモ、人参、カリフラワー）なんでも合います＾＾
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クックLO0ALI☆ -
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