簡単♪ おいしい♪ 沖縄ひらやーちー☆
ゆり海 @cook_40092219
簡単で手軽に作れるので、是非お試しあれ♪
このレシピの生い立ち
沖縄の伝統的な家庭料理です。
手軽に作れるので、お子さんがお休みの日の昼食や、おやつにもお勧めですよ＾＾
簡単♪ おいしい♪ 沖縄ひらやーちー☆
簡単で手軽に作れるので、是非お試しあれ♪
このレシピの生い立ち
沖縄の伝統的な家庭料理です。
手軽に作れるので、お子さんがお休みの日の昼食や、おやつにもお勧めですよ＾＾
作り方
- 1
卵を割りいれ、水orだし汁と混ぜ合わせ、小麦粉、だしの素を加え、トロトロな感じの生地を作る。
- 2
にら、ツナ缶、花かつお節、塩を加えて混ぜ合わせる。（ニンジンやネギでもgood!）
- 3
フライパンに油を熱し、お玉1杯分ずつ流し入れ、フライパンを回しながら、薄く伸ばし広げて焼く。
- 4
だいたい焼き固まってきたら、（周りがパリパリになる頃）
ひっくり返して軽く焼く。 - 5
お好みのソースで召し上がれ♪
お醤油が1番合うかも。
コツ・ポイント
結構、薄く伸ばしながら焼き、周りがパリパリになるまでひっくり返さないのが美味しく仕上がるポイントです。
子供たちが食べるときは、豆乳でもお試しあれ。栄養たっぷりです。
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