レタスしめじチャーハン☆中華風味

tink☆
tink☆ @cook_40060338

ショウガの風味が利くガラスープ使用のチャーハン(★ゝω・)b
このレシピの生い立ち
冷ご飯を消耗したく、寒かったので生姜を多めに入れてみました。

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材料

少なめ2人分
  1. 冷ご飯 200グラム
  2. レタス 2枚
  3. しめじ 1/2袋
  4. 2個
  5. バター(油) (卵を焼く用)
  6. ベーコン 少量
  7. 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  8. ショウガ ひとかけ(小さじ1程度)
  9. 塩・こしょう・醤油 適量
  10. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ショウガはみじん切り。レタスは食べやすい大きさにちぎり、ベーコンも5ミリ幅にカット。

  2. 2

    卵は塩・こしょう・醤油を入れて溶き、バター(油)を引いたフライパンで先にいり卵にして皿に出す。

  3. 3

    ごま油を熱し、ショウガを炒め香りが出たらベーコン・しめじを炒める。

  4. 4

    ご飯を入れて、ほぐしたら鶏がらスープの素をふりかけて、混ざったらレタスを入れる。

  5. 5

    最後に卵を加えて全体に混ざったら完成♪

コツ・ポイント

卵を先に炒めてあとから足しましたが、最後に入れればおじや風。。。
卵に味付けるしコレと言った味付けはないです。
入れる順番はズレても大丈夫です(^^;;

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レシピ作者

tink☆
tink☆ @cook_40060338
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何かに混ぜるだけ、入れるだけ、煮るだけの簡単レシピ散策中♪チャーハンが多いです♪
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