しっとり～♪ちょこばななパウンドケーキ
haruito @cook_40082509
しっとり～したパウンドケーキパート２です。お試しあれ！
このレシピの生い立ち
高齢の母に食べさせてあげたい！けど口の中の水分が取られる様なパウンドケーキではダメで、、、。
バナナ量を調整すると、しっとり～なパウンドケーキになりました。母の好みは、バナナ4本で、チョコｉｎは子供達用、母用はチョコ無しで作ってます。
しっとり～♪ちょこばななパウンドケーキ
しっとり～したパウンドケーキパート２です。お試しあれ！
このレシピの生い立ち
高齢の母に食べさせてあげたい！けど口の中の水分が取られる様なパウンドケーキではダメで、、、。
バナナ量を調整すると、しっとり～なパウンドケーキになりました。母の好みは、バナナ4本で、チョコｉｎは子供達用、母用はチョコ無しで作ってます。
アプリでひらく作り方
- 1
ばななをマッシャーで潰します。荒く潰してもOK.。パウンド型にシートを敷いておく。一口チョコを割っておく。
-
- 2
ここから泡立て器に持ち替えて、砂糖を入れて混ぜ混ぜ。
-
- 3
溶かしバターを入れて混ぜ混ぜ。バターは完全に溶けていなくてもOK.。
-
- 4
卵を割り入れ混ぜ混ぜ。
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- 5
ホットケーキMIXを入れて混ぜ混ぜ。
-
- 6
ここからヘラに持ち替えて、チョコを入れて混ぜ混ぜ。
-
- 7
パウンド型に入れて、180度に温めたオーブンで40分～50分焼きます。
-
- 8
焼き始めから10分、1度オーブンから出してナイフなどで切れ目を入れ、再び焼きます。
-
- 9
焼色をアルミホイルなどで調節して、竹串を刺して何も付いてこなければ出来上がり。
-
- 10
お好みにカットして召し上がれ！
-
コツ・ポイント
バターを溶かしたり、チョコを割ったら、オーブンの予熱を開始して下さい。あとは混ぜていくだけ。焼き時間は調節して下さい。小ぶりバナナが3本→正味200g、4本→正味260gありました。お好みのバナナ量で作ってみてください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17811882
