バター等を使わないパウンドケーキ
油分を使いませんし、甘さも控えめなのでｶﾛﾘｰ少ないです♪
このレシピの生い立ち
低ｶﾛﾘｰで美味しいｽｲｰﾂを作りたくて
作り方
- 1
米粉とﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを2回ふるっておく。
- 2
卵黄と卵白を別々のﾎﾞｳﾙに割る。
- 3
卵白をﾎｲｯﾊﾟｰを使いﾒﾚﾝｹﾞにする。
混ぜながら砂糖を2､3回に分けて入れる。 - 4
卵黄に豆乳を入れ、①を2､3回に分けて入れる。
- 5
ｵｰﾌﾞﾝを160度にｾｯﾄする。
- 6
③④をﾍﾗを使い混ぜ合わせる。
- 7
ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを容器にｾｯﾄして⑥を流し入れ、30ｾﾝﾁ位の高さから落とし中の空気を抜く。
- 8
真ん中に線を引いて、ｵｰﾌﾞﾝに入れ40分焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
ﾒﾚﾝｹﾞは艶がでるまで混ぜましょう！
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しぃとみぃ -
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*ちょっとカロリーオフ na パウンド* *ちょっとカロリーオフ na パウンド*
自分の好みに合わせて作ったパウンドケーキ♥ふわぁ～モッチリ さくっっ・・・甘さ＆カロリー控えめ♫♬
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米粉 ココアパウンドケーキ バター不使用 米粉 ココアパウンドケーキ バター不使用
バターを使わず、低脂肪生クリームで罪悪感の少ないケーキに。米粉でフワッとしっとり口当たり軽く、くどさのないケーキに。
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