土鍋で♪野菜たっぷり蒸し鍋

★☆まぁちゃ☆★
★☆まぁちゃ☆★ @cook_40050385

一度にたくさんの野菜を蒸すことができるので便利です。野菜が甘くなるので子供でも食べやすいですよ。
このレシピの生い立ち
いつものお鍋を違った感じで食べたいな~と思って。

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材料

4人分
  1. 豚肉 400g
  2. 人参 1本
  3. さつまいも 1本
  4. 白菜 1/2
  5. 長ネギ 1本
  6. しめじ 1株
  7. ぽん酢 お好みで
  8. 100cc

作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    白菜を一番下にしいて、残りの野菜を並べていれる。一番上に豚肉を置く。

  3. 3

    水を野菜の上から入れる。蓋をして蒸気が出てきたら、10分~15分加熱する。

  4. 4

    火を止めて5分~10分蒸したら、お好みでぽん酢などをつけて食べる。

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