小松菜はよく洗って食べやすい大きさに切って蒸容器全体に広げる。

菊芋は１ｃｍぐらいの薄切り、人参は皮を剥き８ｍｍぐらいの輪切り、サラダ大根は皮を剥き食べやすい大きさのくし型に切る。

小松菜の上に菊芋、人参、ダラだ大根をのせ上に豚肉を広げて酒をかけ蓋をしレンジで野菜の下ごしらえコースでチンする。

人参が柔らかくなったら出来上がり。好きなタレをつけて食べます。