豆もやし・ニラの和え物
うmi @cook_40053141
あっさり後１品に！酒のあてにも。美味しい健康で紹介して頂きありがとうございます。生活習慣病予防と改善に
このレシピの生い立ち
材料が少しあったので。辛いつまみばかりなのであっさり物にしました
アプリでひらく作り方
- 1
豆もやしは根を取り、水にさらします。すると汚い豆の方の汚れも浮いてきます
- 2
お湯を沸かし、もやし・ニラを、さっと茹で水洗いして水気を絞り調味料と和えます
-
- 3
出来上がり。胡麻油は少し多めの方が良いかな～って思います。お好みで調節お願いします
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コツ・ポイント
調味料は味見をしてお好みの分量で調節して下さい。ポン酢だけでは少し、塩辛いので酢をたしました。お好みでにんにくすりおろしを少し入れても美味しいです。
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