簡単素朴な♡全粒粉入りはちみつクッキー
卵バター不使用で嚙むごとに味がある止まらない美味しさです♡ワンボウルで子供だけでも作れるほど簡単！離乳期のおやつにも♡
このレシピの生い立ち
大好きななかしましほさんのクッキー本を参考に、家にある材料で作ってみました♬
子供たちと一緒に簡単にパパッと作れるところがお気に入りです♬工程写真の手は子供たちです♡
離乳期のおやつやダイエット中のおやつにもいいと思います。
簡単素朴な♡全粒粉入りはちみつクッキー
卵バター不使用で嚙むごとに味がある止まらない美味しさです♡ワンボウルで子供だけでも作れるほど簡単！離乳期のおやつにも♡
このレシピの生い立ち
大好きななかしましほさんのクッキー本を参考に、家にある材料で作ってみました♬
子供たちと一緒に簡単にパパッと作れるところがお気に入りです♬工程写真の手は子供たちです♡
離乳期のおやつやダイエット中のおやつにもいいと思います。
作り方
- 1
材料をすべてボウルに量り入れ、手でぐるぐる混ぜる。
※練ると固くなるので注意！
-
- 2
両手で擦り混ぜ押し付けまとめていき、ひとかたまりにする。
※まとまらない場合は油を少しずつ足してください。
-
- 3
台に取り出し、麺棒で4-5ｍｍ厚に延ばす。
くっつきやすいので優しく。※ラップの上から延ばすとやりやすいです。
-
- 4
お好きな型で抜き、オーブンシートを敷いた天板に並べ、好みでお顔など付けます。
※型抜きで崩れる場合は包丁で切り分けて
-
- 5
１７０度で１3〜１5分焼きます。
しばらく天板の上で冷ますとカリッとします。
-
- 6
※生地がまとまらない、型抜きすると崩れる、というご意見をいただき、補足をい追記しました！
コツ・ポイント
生地を寝かせる必要はありません。
生地がどうしてもまとまらない場合はオリーブ油を少量ずつ足してください。生地を練りすぎると固くなってしまいます！
型抜きで崩れてしまう場合は、大きな丸型を使うか包丁で4-5cm角に切り分けて。
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