簡単！ジャム＆シナモンクッキー
あくせ～る @cook_40076258
バター、卵なしの素朴な味わい。
甘さ控えめ、子どものおやつに♪
ワンボールで簡単なので思いついた時いつでも作れます。
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったレシピのアレンジ。
（メープルシロップをジャムに変えてシナモンと砂糖を追加）
そのままでは甘すぎるジャムの消費を考えてクッキーに入れました。
簡単！ジャム＆シナモンクッキー
バター、卵なしの素朴な味わい。
甘さ控えめ、子どものおやつに♪
ワンボールで簡単なので思いついた時いつでも作れます。
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったレシピのアレンジ。
（メープルシロップをジャムに変えてシナモンと砂糖を追加）
そのままでは甘すぎるジャムの消費を考えてクッキーに入れました。
作り方
- 1
◎をボールに入れて泡立て器で混ぜる。
- 2
グレープシードオイルを入れてそぼろ状になるようによく混ぜる。
- 3
ジャムと牛乳大1を加え、ゴムベラに変えてまとめるように混ぜる。
まとまりにくい時は牛乳小1〜3程更に加える。 - 4
まとまった生地をポリ袋に入れてめん棒で3〜4ミリ厚さにのばして平らにする。
-
- 5
ポリ袋を切り開き、等分になるように四角にカットしオーブンシートに並べる。
生地がべたつかなければ型抜きしてもOK。 -
- 6
予熱したオーブンで170度15〜18分程適度な焼き色がつくまで焼く。
コツ・ポイント
ジャムはお好みのものでOKですが、砂糖控えめなものは、甘さが足りなく感じるかもしれないので、砂糖またはメープルシロップを足して下さい。
グレープシードオイルの代わりに菜種油やサラダ油でもOK。
こちらもどうぞ→レシピID 17927691
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あいぱ～ -
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