もやしと蓮根のヘルシー・めんつゆ和え

ひれまま
ひれまま @cook_40039817

もやしと蓮根はレンジでチン!あとはめんつゆで和えるだけの簡単レシピです☆
このレシピの生い立ち
もやしと蓮根をたくさん食べたーい!ので、めんつゆであっさりと・・・^^

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材料

  1. もやし 1袋
  2. 蓮根 中1節
  3. めんつゆ 大3
  4. 鰹節 1パック

作り方

  1. 1

    蓮根はいちょう切りにして水に晒し灰汁抜きする。もやしも洗って蓮根と一緒に耐熱容器に入れ、レンジで5分加熱。

  2. 2

    もやしから水分が出るのでしっかる水切り(軽くしぼる感じ)してから、めんつゆと和える。
    鰹節をかけて出来上がり!

コツ・ポイント

レンジは600W使用です。加熱後、結構水っぽいので、ギュっ、と水切りしてくださね!

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レシピ作者

ひれまま
ひれまま @cook_40039817
に公開
こんにちは!ひれままです。いつもみなさんのレシピを参考にお菓子やパン作りを楽しんでます。みなさんのレシピは簡単で、しかも美味しくて、いつも感激しています。私もいつかはオリジナルのレシピを載せられるようになりたいなァ~!と思っています。
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