オクラとなめこの豚しゃぶ
ミセスジャスミン @cook_40065723
豚しゃぶにオクラ、なめこ、ニラを加えてボリュームアップ！ 味付けはおろしとぽん酢で手早く美味しく作れるのもうれしい。
このレシピの生い立ち
定番の豚しゃぶに、オクラとなめこのネバネバコンビを加えたら、さらに美味しくなりました！ ニラも加えて夏バテ防止にも。
アプリでひらく作り方
- 1
オクラは塩でもみあらいし、熱湯で約１分茹でて小口切りに。なめこは水で軽く洗っておく。
- 2
熱湯で豚肉を茹で、色が変わったらざるにあげて水切りをしておく。
- 3
ボールにニラ、オクラ、なめこ、豚肉を入れ、ポン酢大さじ３を加えてよく和える。
- 4
お皿に３を盛り、大根おろしを上にのせ、ポン酢（分量外）を少々かければできあがり。
コツ・ポイント
夏場は冷蔵庫で冷やしても美味しくいただけますが、常温でも十分おいしくいただけます。
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