野菜たっぷりの揚げ餃子

新鮮美感 @cook_40034231
餃子の皮(大判)を購入しました。好きな具材を詰めて揚げれば 揚げ餃子ができあがります。
このレシピの生い立ち
自分でつくる餃子は、餃子の皮が手に入れば簡単にできます。好きな野菜を入れてオリジナル餃子ができます。
作り方
- 1
まずはキャベツをみじん切りにします。
- 2
山ウドもみじん切りにします。
- 3
厚揚げ豆腐は賽の目切りにします。
- 4
餃子の皮に3つの具材をのせて半月形にしたのち縁を折って整えます。
- 5
フライパンに天ぷら油を入れて、油が温まったら餃子を入れて揚げます。
- 6
コツ・ポイント
美味い野菜が手に入れば、それだけであとは簡単です。使うのは大判の餃子の皮がいいですね。
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