じゃがいもを茹でる。

人参をすりおろす。
ｼﾗｽは塩抜き。

柔かくなったじゃがいもは潰し、そこに人参、ｼﾗｽ、片栗粉、水、マヨネーズ醤油を入れ混ぜる。

オリーブオイルをひいたフライパンで焼く。