トマトソース
ixiあずixi @cook_40074647
パスタ、お肉、魚など何にでも合います❤
このレシピの生い立ち
生で食べるにはちょっと柔らかくなりすぎてしまったトマトを使い切りたくて作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをざく切りにし、少量の油で半透明になるまで炒めます。
- 2
トマトの皮を剥きざく切りにしたものを1に加え軽く炒めます。
- 3
2にガーリックバターを入れ軽く混ぜ、水とブイヨンを加え好みの状態になるまで煮ます。
- 4
塩胡椒で味を調えて完成♪
コツ・ポイント
ガーリックバターを使っていますが無い場合はニンニク1かけでＯＫ。またお好きな香草を加えても美味しくできます。ニンニクを使う場合は玉ねぎを炒める前に油で炒めて香りを出して下さいね。
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