小松菜とベーコンしめじの炒め物
リバコマチ @cook_40092849
冷蔵庫内の残り物で。
ちゃちゃ～っと作っちゃいましょ♪(笑)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中をみたら、この３種があったので。
炒めて塩こしょうすれば、なんとかおかずになるものです。(笑)
小松菜とベーコンしめじの炒め物
冷蔵庫内の残り物で。
ちゃちゃ～っと作っちゃいましょ♪(笑)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中をみたら、この３種があったので。
炒めて塩こしょうすれば、なんとかおかずになるものです。(笑)
作り方
- 1
小松菜は根元をよく洗い、食べやすい大きさに切る。
- 2
しめじはそのまま割き、ベーコンは２～３センチの幅に切る。
- 3
サラダ油を敷き、しめじ、小松菜、ベーコンの順に入れ、よく炒める。
- 4
仕上げに塩こしょうで味を調えて出来上がり。お皿に盛る。
コツ・ポイント
中火でゆっくりと炒めると水っぽくなるので、強火でさっと焦がさないように炒めてください。
バターで炒めて、お醤油を少したらしても美味しくいですよ！
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