焼肉のタレで!?手羽元の塩ダレ煮

ariatowa
ariatowa @cook_40048098

簡単調理!炊飯器に材料を入れてスイッチポン!お肉がホロホロ、お芋さんもホクホク!ご飯がすすみます!
このレシピの生い立ち
豚軟骨の焼肉のタレ煮を今度は焼肉の塩ダレで作りました。(焼肉のタレが塩味しかなかった^^;)実家に帰省する前だったため冷蔵庫の物を使いきろうとしている最中だったので大根もないしゆで卵もなし。肉とじゃが芋だけ。

焼肉のタレで!?手羽元の塩ダレ煮

簡単調理!炊飯器に材料を入れてスイッチポン!お肉がホロホロ、お芋さんもホクホク!ご飯がすすみます!
このレシピの生い立ち
豚軟骨の焼肉のタレ煮を今度は焼肉の塩ダレで作りました。(焼肉のタレが塩味しかなかった^^;)実家に帰省する前だったため冷蔵庫の物を使いきろうとしている最中だったので大根もないしゆで卵もなし。肉とじゃが芋だけ。

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材料

2~3人分
  1. 手羽元 680グラム
  2. ジャガイモ 6個
  3. ☆焼肉のタレ(塩味) 100cc
  4. ☆酒 150cc
  5. ☆みりん 50cc
  6. ☆水 300cc

作り方

  1. 1

    ●じゃがいもは皮をむき食べやすい大きさに切り水にさらしておく。●手羽元に隠し包丁を入れて味をしみこみやすくしておく。

  2. 2

    炊飯器の内釜に☆を入れて、手羽元と水を切ったじゃがいもを入れる。

  3. 3

    落し蓋(クッキングシートは×)をします。

  4. 4

    炊飯を押して出来上がりを待つのみ!!

コツ・ポイント

●今回は冷蔵庫にあるものだけを使ったので具がじゃがいもだけですが、ゆでたまごや大根なども入れてもいいと思います。●具材を入れたときに水分がひたひたになるくらいが理想です。足りない時はお水を足して調節してください。

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