ワインビネガーでイタリアン大根サラダ
あやのんのママ @cook_40053984
さっぱりとしたフルーティーな味わいのイタリアンドレッシングです。大根、人参が洋風なサラダになります。
このレシピの生い立ち
バルサミコかビネガーかどちらを使うのか迷ったのですが、ワインビネガーで作ってみました。
野菜は大根をもらって・・・困った！！！ってことでサラダにしました。
ワインビネガーでイタリアン大根サラダ
さっぱりとしたフルーティーな味わいのイタリアンドレッシングです。大根、人参が洋風なサラダになります。
このレシピの生い立ち
バルサミコかビネガーかどちらを使うのか迷ったのですが、ワインビネガーで作ってみました。
野菜は大根をもらって・・・困った！！！ってことでサラダにしました。
作り方
- 1
大根と人参は千切りにし、塩をして水でつけておく。
ソーセージはボイルしておく。 -
- 2
ドレッシングはフタ付きの容器にいれたら、振る。味見をして、塩気が足らないようであれば少し入れたりと味の調節をする。
- 3
大根と人参は水洗いし、よくしぼってボールにいれ、ソーセージは適当な大きさに切り、いっしょに混ぜる。
- 4
できあがったドレッシングを上からたっぷりとかけ、混ぜあわせたら、器に盛り付ける。
-
コツ・ポイント
ドレッシングが甘いようであれば、砂糖の分量を替えてください。ドレッシングは量がちょっと多いと思うので余ったら、冷蔵庫で保存してつかってください。大根と人参をつかっていますが、野菜はあるものでいいと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17815787
