トマトとりんごのジュース

ゆきるだま
ゆきるだま @cook_40075592

トマトは冷凍することで皮がむきやすくなるし、氷なしでも冷たいジュースになります。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で取れた大量のミニトマト。普通に食べるのに飽きてきたのでジュースにしました。自分のための覚書用。

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材料

3~4人分
  1. ミニトマト(冷凍) 20個くらい
  2. りんご 1個
  3. 適量

作り方

  1. 1

    ミニトマトは軽く洗って冷凍しておきます。

  2. 2

    冷凍したトマトに流水をかけると、皮をむきます。自然にむけないこともありますが、包丁で切れ目を入れると簡単にむけます。

  3. 3

    ミキサーに皮をむいたトマト、一口大に切ったりんご、水(200ccくらい)を入れて、スイッチをオン。

  4. 4

    全体が均一になればできあがり。
    お好みで、ハチミツや砂糖を入れても美味しいと思います。

コツ・ポイント

普通のトマトだと2個で同じような感じにできました。ミニトマトのほうが、トマトの味はしなくて、小さい子でも飲みやすいと思います。

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レシピ作者

ゆきるだま
ゆきるだま @cook_40075592
に公開
最近、天然酵母パンにはまっています。時間はかかるけど、楽しい♪ つくれぽ中心のキッチンですが、よろしくお願いします。大阪在住。
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