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かぼちゃの煮物
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かぼちゃの煮物-レシピのメイン写真

かぼちゃの煮物

Numbeone
Numbeone @cook_40079036

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材料

  • かぼちゃ 半分
  • ☆酒 100cc
  • ☆みりん 50cc
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆鰹だし 50cc
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは一口大に。

  2. 2

    ☆を混ぜ合わせ、水はひたひたに浸かるよう適量入れる。

  3. 3

    落とし蓋をして、柔らかくなるまで煮つめる。

コツ・ポイント

火加減はわずかに煮立つ程度。

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Numbeone
Numbeone @cook_40079036
2015/03/16 19:39に公開
計量はドバッとかドバーなど目分量でよし(笑)いろんなレシピから自分味に寄せたものをメモがてら書き留めたものです。特別な調味料や高価なもの、このレシピにしか使わないモノ等は使用しないことがモットーです(笑)
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このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ 酒

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