紫蘇香る❀ カッテージ×黒豆のトースト
ミッキーアン @mickey_anne
カッテージチーズ・黒豆・ゆかり粉。うす味に仕上げて素材の味を楽しむトーストです。
このレシピの生い立ち
やさしい素朴味のﾄｰｽﾄを作りました。
紫蘇香る❀ カッテージ×黒豆のトースト
カッテージチーズ・黒豆・ゆかり粉。うす味に仕上げて素材の味を楽しむトーストです。
このレシピの生い立ち
やさしい素朴味のﾄｰｽﾄを作りました。
作り方
- 1
蒸し黒豆は今回自家製を使用します。市販品で結構です。
（蒸し大豆や大豆の水煮などでも） - 2
ﾊﾟﾝにカッテージﾁｰｽﾞを乗せて広げ、ゆかり粉を全体的にふる。
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- 3
蒸し黒豆を散らしてマヨネーズを絞りごまを散らして色よくトーストする。
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- 4
手でちぎった大葉と刻みのりを散らして完成です。
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コツ・ポイント
お豆はお好きなものをお使いください。
（味のついていないもの推奨）
味付けはうすめにしておくと素材の味が楽しめます。
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