☆キノコとブロッコリーの和風ＭＩＬＫ煮♪
ぽろん５２６ @poron526
牛乳に醤油を加えて、ちょっぴり和風にしたミルク煮です。スープがとっても美味しいです♪お好きなキノコでどうぞ(^_^)v
このレシピの生い立ち
自分のレシピ、レシピID：17534005
「かぼちゃとベーコンのくりぃみぃミルク煮」を参考にしてレシピを考えました。
☆キノコとブロッコリーの和風ＭＩＬＫ煮♪
牛乳に醤油を加えて、ちょっぴり和風にしたミルク煮です。スープがとっても美味しいです♪お好きなキノコでどうぞ(^_^)v
このレシピの生い立ち
自分のレシピ、レシピID：17534005
「かぼちゃとベーコンのくりぃみぃミルク煮」を参考にしてレシピを考えました。
作り方
- 1
シメジは株を切り落とし、ほぐす。マッシュルームは３等分に切る。ハムは縦に半分に切り、更に太目の短冊切りにする。
- 2
ブロッコリーは房に分け、きなこりんちゃんのレシピID：17924368 「ブロッコリーの下茹で方法」で茹でる。
- 3
フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れてから弱火にかけ、香りが出てきたらハムを入れ焼く。
- 4
更にシメジ、マッシュルームを加え炒める。キノコがすこしシナっとしてきたら、牛乳を加える。
- 5
牛乳が煮立ってきたらブロッコリー、スライスチーズをちぎって加え、コショー、醤油を加える。チーズが溶ければ完成♪
- 6
今回使用したハム。
ベーコンを使っていただいてもＯＫです♪ -
- 7
2021/3/17
お陰様で話題入りさせていただきました(✿ˇ◡ˇ)♡ -
コツ・ポイント
お使いになるキノコの量によって、牛乳の量は分量内で加減してください。（醤油の量も）
スープがとっても美味しいです。フランスパンにスープを浸して食べても美味しいですよ♪
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