焼き肉のたれ(味噌だれ)

とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki

ホルモンの焼き肉をするのに味噌だれがいいと思い、作ってみました
このレシピの生い立ち
もみ込んで焼くためのたれを作ろうと思い、作ってみました。ホルモン以外の焼き肉にも使えると思います。

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材料

4人分
  1. 味噌 大匙1
  2. 醤油 大匙1
  3. にんにくすりおろし 1かけ分
  4. 大匙1/2
  5. みりん 大匙1/2
  6. 砂糖 小匙2
  7. コチュジャン 小匙2

作り方

  1. 1

    すべての材料を混ぜ合わせる

コツ・ポイント

ホルモンの場合は、もみ込んで少しおいてから焼いたほうがいいと思います。一緒に野菜も焼くと美味しいです。

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レシピ作者

とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki
に公開
小さいころから料理をするのが好きでしたが、最近は、休みの日に料理を作るのがストレス解消の趣味になってしまいました。
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