作り方
- 1
肉・野菜・なるとを一口サイズに切る。
さやいんげん、卵は茹でておく。 - 2
鍋に卵・さやいんげん以外の材料と☆の調味料をすべて入れて煮る。
灰汁が出たらとる。 - 3
野菜（とくににんじん）がやわらかめになったら、
片栗粉を水で溶いたものを流しいれかき混ぜる。ごま油をたらす。 - 4
フライパンにサラダ油少々入れ温め、焼きそばの麺をほぐしながらいれる。
両面、焼き色がつくまで焼く。 - 5
皿にのせて３のあんかけをのせ、卵、いんげんも添える
コツ・ポイント
３を作っているとき ほぼ同時に４の焼きそば麺を焼くのがお勧めです☆
大和イモは、お好みで。出来上がる直前にいれればサクッとした食感を楽しめます。
なるとのかわりに、ちくわでも◎
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材料さえ揃えばとても簡単！めんにしっかり焦げ目をつける事がポイントです。具だくさんのあんをいっぱいかけて!!
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その他のレシピ
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