☆さつまいもとオクラの酢豚☆

☆ぴぃち☆
☆ぴぃち☆ @cook_40093197

いつもと違う酢豚を♪
このレシピの生い立ち
あるもので酢豚にしてみました☆

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材料

2人分
  1. 豚肩ロース 100g
  2. さつまいも(細) 1本と1/2本
  3. オクラ 5本
  4. ★砂糖 大1
  5. ★醤油 大1/2
  6. ★酒 大1
  7. ★酢 大1と1/2
  8. ★ケチャップ 大1
  9. 鶏ガラスープの素 小1/2
  10. 片栗粉 小1/2

作り方

  1. 1

    さつまいもは1㎝幅に切りお皿に並べてレンジ600wで5分チン!

  2. 2

    オクラは塩揉みし、縦半分横半分の4等分にしておく。

  3. 3

    豚肉に下味をつけ片栗粉をまぶして焼いて一端だしておく。

  4. 4

    フライパンをきれいにし、さつまいもを両面カリっと焼き、オクラも入れてさっと炒める。

  5. 5

    4に豚肉を入れ★の会わせ調味料を絡めて出来上がり!

コツ・ポイント

豚肉とさつまいもは分けて焼くときれいに仕上がります♪

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