*胡瓜と春雨のピリ辛和え*

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123

中華料理に合うピリ辛な春雨サラダです。

このレシピの生い立ち
家に有る材料で思いつきで出来た料理です。

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材料

  1. 胡瓜 2本
  2. 春雨 30g
  3. きくらげ 2・3枚
  4. かにかま 1P
  5. ★すし酢 大2 レシピID:18494467
  6. ★薄口醤油 大1・1/2
  7. ごま 大3/4
  8. ★豆板醤 小1/2
  9. ★砂糖 小1
  10. 適宜
  11. 白ごま 適宜

作り方

  1. 1

    胡瓜は4等分して、麺棒で叩いておく。
    きくらげは戻して切っておく。春雨は茹でて適当な長さに切る。
    かにかまはほぐしておく

  2. 2

    ボウルに★を入れ混ぜ合わせたら、1を加え和える。
    器に盛り付け、白ゴマを振る。

  3. 3

    *さっぱり中華スープ*
    レシピID :17932354

  4. 4

    *海老チリ*
    レシピID:18018191

  5. 5

    *柔らかい茹で豚*
    レシピID:17969597

  6. 6

    *基本の酢豚*
    レシピID:17887840

  7. 7

    *海老マヨ*
    レシピID:18445358

  8. 8

    *杏仁豆腐*
    レシピID:17787816

コツ・ポイント

※お詫び・・・1で胡瓜を包丁で叩くとなっていましたが→麺棒(すりこぎ)等で叩くの間違いでした。2012/3/29

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こんにちは。お料理、お菓子作りが好きな主婦です。簡単に作れる家庭料理を中心に載せています。レシピは都度見直しています。ご了承下さい。
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