ベビーホタテの酢味噌和え

ぶっちゃんさくちゃん
ぶっちゃんさくちゃん @cook_40045540

たこやいかに飽きた時に使ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
某百貨店の従業員食堂で食べておいしかったので自宅で作ってみました。

ベビーホタテの酢味噌和え

たこやいかに飽きた時に使ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
某百貨店の従業員食堂で食べておいしかったので自宅で作ってみました。

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材料

2人分
  1. 材料 分量
  2. ベビーホタテ(そのまま食べられるもの) 10コ
  3. きゅうり 1本
  4. わかめ 適量
  5. 白味噌 大さじ2
  6. 砂糖 小さじ2
  7. 大さじ1
  8. 練りからし 小さじ1

作り方

  1. 1

    白味噌以下調味料をまぜておく。

  2. 2

    きゅうりは輪切りにして塩もみしておく。

  3. 3

    和えて完成!

  4. 4

コツ・ポイント

良く冷やしてから食べるのがやっぱりおおすすめです。

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2008年に結婚したばかりのともちゃんのキッチンをお見せします!和洋中何でも作ります☆一応調理師免許も持ってます。モットーは地産地消です。
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