材料を計ります。

バターと卵は常温に戻します。

砂糖とバターをふんわりするまで混ぜ、そこに溶き卵を少しずつ加え混ぜます。

小麦粉をふるい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜます。

オーブンを180度で余熱。
その間に型にバターを塗ります。

生地を型に流し込み、上にお好みのドライフルーツを並べます。軽く押して平らにするとヒビが割れなくなります。

余熱したオーブンに入れ、170度で15分〜20分焼きます。（様子を見て調節してください）

粗熱が取れたら、型から外して完成です。