長芋のふんわり明太チーズ焼き☆
りくまま♡ @cook_40093378
居酒屋で食べてはまったので自己流で！
このレシピの生い立ち
2歳の娘と4歳の息子も大好き！
あたしはカロリーを抑えて何もつけないか醤油ですが
ちびたちはトンカツソースとマヨネーズで一枚ペロりとたいらげ、『おかわり！』の嵐（笑）
長芋のふんわり明太チーズ焼き☆
居酒屋で食べてはまったので自己流で！
このレシピの生い立ち
2歳の娘と4歳の息子も大好き！
あたしはカロリーを抑えて何もつけないか醤油ですが
ちびたちはトンカツソースとマヨネーズで一枚ペロりとたいらげ、『おかわり！』の嵐（笑）
作り方
- 1
長芋はすりおろし、ニラは1cmくらいの長さに切る。全ての材料をボウルに入れてまぜまぜ～！
-
- 2
フライパンにオリーブオイルまたは油を入れ弱火より気持ち強めで温めて、生地を流し込む。蓋をして3～4分
(時々様子をみて) -
- 3
裏がこのくらいに焼けたらフライ返しでひっくり返して
-
- 4
3分ほど弱火で焼く
-
- 5
皿に移して刻み海苔や鰹節☆
トンカツソース×マヨネーズ
醤油
ポン酢
お好きな調味料で -
コツ・ポイント
焦げすぎるのが心配だったら弱火でじっくりと☆
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