話題入り感謝〜♡ 鶏肉とナスの甘辛炒め
みみママ2930 @cook_40075591
茄子でも、他の野菜でも美味しいと思います\( ˆoˆ )/ご飯がどんどん進みます☆
このレシピの生い立ち
茄子があり麻婆茄子にしようも思いましたがひき肉がない！鶏肉で味も変えて作りました\( ˆoˆ )/茄子は焼きなすか麻婆茄子が多かったので楽ちんだし美味しいこのレシピがうちのレパートリーになりました\( ˆoˆ )/
話題入り感謝〜♡ 鶏肉とナスの甘辛炒め
茄子でも、他の野菜でも美味しいと思います\( ˆoˆ )/ご飯がどんどん進みます☆
このレシピの生い立ち
茄子があり麻婆茄子にしようも思いましたがひき肉がない！鶏肉で味も変えて作りました\( ˆoˆ )/茄子は焼きなすか麻婆茄子が多かったので楽ちんだし美味しいこのレシピがうちのレパートリーになりました\( ˆoˆ )/
作り方
- 1
鶏肉を一口大、茄子を輪切りにして水にさらす、人参は短冊切り、ねぎ斜めに切ります！
- 2
鶏肉に片栗粉を揉み込んで炒め火を通します
-
- 3
肉を取り出して野菜を炒めます。
-
- 4
野菜がしんなりしてきたら肉を戻して炒めます。
-
- 5
調味料を入れて味を付け完成です\( ˆoˆ )/
-
- 6
-
コツ・ポイント
鶏肉を片栗粉を揉み込んで先に火を通す一手間でおいしくなります\( ˆoˆ )/☆
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