新じゃがde子供が頬張るのり塩ポテト☆

新じゃがde子供が頬張るのり塩ポテト☆-レシピのメイン写真

新じゃがde子供が頬張るのり塩ポテト☆

まあはに @cook_40088388

のり塩ポテチがアリなんだから、フライドポテトのり塩味もアリよね！少し味を加えて、周りカリッと中ホクホクができました♡
このレシピの生い立ち
子供の大好きなフライドポテトとのり塩味。このふたつを組み合わせたら、なんだか物足りない感じに…。
そこで、マヨとにんにく、ふたつの隠し味を加えたら、子供はもちろん、オトナも満足のつまみにぴったりなお味になりました♪

のり塩ポテチがアリなんだから、フライドポテトのり塩味もアリよね！少し味を加えて、周りカリッと中ホクホクができました♡
このレシピの生い立ち
子供の大好きなフライドポテトとのり塩味。このふたつを組み合わせたら、なんだか物足りない感じに…。
そこで、マヨとにんにく、ふたつの隠し味を加えたら、子供はもちろん、オトナも満足のつまみにぴったりなお味になりました♪

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まあはに @cook_40088388

のり塩ポテチがアリなんだから、フライドポテトのり塩味もアリよね！少し味を加えて、周りカリッと中ホクホクができました♡
このレシピの生い立ち
子供の大好きなフライドポテトとのり塩味。このふたつを組み合わせたら、なんだか物足りない感じに…。
そこで、マヨとにんにく、ふたつの隠し味を加えたら、子供はもちろん、オトナも満足のつまみにぴったりなお味になりました♪

のり塩ポテチがアリなんだから、フライドポテトのり塩味もアリよね！少し味を加えて、周りカリッと中ホクホクができました♡
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子供の大好きなフライドポテトとのり塩味。このふたつを組み合わせたら、なんだか物足りない感じに…。
そこで、マヨとにんにく、ふたつの隠し味を加えたら、子供はもちろん、オトナも満足のつまみにぴったりなお味になりました♪

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材料

新じゃが中2個
すり下ろしたにんにく 1/2片分
マヨネーズ大さじ1
小麦粉大さじ2
揚げ油適量
塩適量
青のり適量

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作り方

1
新じゃがは皮ごとつかうので、たわしでよく洗い、適当な形に切って水にさらし、ザルにあげておく。
2
水を切った新じゃがをビニール袋に入れ、すり下ろしたにんにくとマヨネーズを加えて、モミモミ…。
3
さらに小麦粉を振り入れて。
4
フライパンに5ミリほど油をしき油を温めたら、３を弱めの中火で揚げ焼きする。
5
途中で焼き面を変えながら、全面に焼き色がついたら、油をきって塩と青のりを振りかけて、出来上がり♪

コツ・ポイント

マヨネーズのせいで、少し焦げやすいです。
弱めの火でゆっくり揚げて下さい。

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まあはに @cook_40088388

2015/03/16 09:35に公開

野菜、特に葉物野菜の苦手な子供を相手に、日々格闘しながらご飯づくりをしています。子供が頬張るように食べてくれるか…が、我が家の食卓に乗るか否かのバロメーターなのです^^;

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